La Mairie de Pampelune distribue des diplômes aux 20 jeunes migrants qui « cuisinent des rêves » depuis avril

PAMPELUNE, le 28 juin. () –

Au total, 20 jeunes migrants âgés de 18 à 35 ans ont reçu, depuis la mi-avril, 162 heures de formation aux compétences liées aux secteurs de l'hôtellerie et du nettoyage, ainsi qu'aux compétences préalables à l'emploi. Il s'agit d'un programme pilote qui, sous le titre « Cuisiner des rêves – Ametsak egi bihurtzen », cherche à générer des changements chez ses participants qui leur permettent d'orienter leur action personnelle et collective vers une citoyenneté responsable.

Ces migrants sont tous des hommes et viennent principalement du Maroc, mais aussi d'autres pays comme le Nigéria, le Sénégal, l'Algérie et l'Égypte, et certains de leurs sujets ont été la langue espagnole, apprenant ainsi les trajectoires des personnes avec leur profil qui les ont précédés et inséré dans la société navarraise et la gestion des appareils numériques, comme le rapporte la Mairie dans une note.

Ce vendredi, le cours s'est terminé par la distribution des diplômes délivrés par la conseillère déléguée du Domaine d'Action Sociale, Txema Mauleón, et Virginia Eraso, Directrice de Service du Département de Politiques de Logement, de Jeunesse et de Migration du Gouvernement de Navarre.

Les étudiants, qui présentent des situations administratives irrégulières, restent dans la rue, manquent d'études, certaines difficultés avec la langue et/ou peu de soutien social ou familial, ont été sélectionnés par le Programme d'Incorporation Sociale de la Mairie de Pampelune sur proposition des travailleurs de l'Unité de Quartier Casco Antiguo et Rochapea. L'initiative municipale s'est concentrée sur les jeunes auprès desquels les services sociaux intervenaient déjà et qui avaient un parcours positif dans leur parcours socio-éducatif.

Le programme Incorporation vise à continuer à accompagner ces jeunes dans leur processus d'inclusion sociale, « où l'obtention d'un permis de travail sera indispensable ». Ce cours fait partie de la stratégie du Plan d'intervention pour les sans-abri de la Mairie de Pampelune, qui vise à renforcer les itinéraires de pré-emploi et de formation professionnelle pour assurer l'insertion sociale et professionnelle des personnes sans abri ou ayant plus de difficultés. Le Plan prévoit la mise en place d'un Centre Professionnel et Pré-travail, le Centre d'Intro, qui offre la possibilité d'acquérir des compétences et une formation professionnelle pour une insertion socio-professionnelle ultérieure.

UN PROFESSION DE L'HOSPITALITÉ ET DU NETTOYAGE

Une fois le cours terminé, tous ces étudiants peuvent aujourd'hui nettoyer les installations et les équipements dans les domaines de la production alimentaire et des services ; organiser les produits et leur stockage et nettoyer les vêtements de travail, en plus de connaître les règles d'hygiène alimentaire et de manipulation des aliments. Il est également préparé pour élaborer des recettes de base et des repas sains, en contrôlant les aliments liés aux intolérances alimentaires et aux matières premières de base : légumes, légumes verts et tubercules, légumineuses, riz et pâtes, œufs, viandes de différentes sortes, poissons et autres. Et ils pourront organiser les produits et leur stockage.

Du point de vue du nettoyage et de l'entretien des locaux, les étudiants ont appris le nettoyage, le traitement et l'entretien des sols, des murs et plafonds et du mobilier intérieur et des vitres, ainsi que les petites réparations comme le changement des ampoules ou la plomberie de base. Sachez également utiliser les produits d'entretien, de leur identification à leurs propriétés, a détaillé le Consistoire.